SRTA. AHIMSA - Nuestra Versión Vegetariana

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Nuestra versión vegetal. Crema de calabaza, crema de berenjena, boloñesa vegetal de soja texturizada, salteado de verduras al WOK y bechamel con un toque de cúrcuma.

Ingredientes: Crema de calabaza, calabacín, berenjena asada, boloñesa vegetal (soja, champiñón, cebolla, judía verde y concentrado tomate), queso Cheddar y Emmental, queso AML y bechamel de cúrcuma.

Le acompaña: Topping de crujiente de remolacha y lima kaffir y un Mini-Bun artesanal de cúrcuma.

Nombre: Ahiṃsā es un término sánscrito que se refiere a un concepto filosófico que aboga por la no violencia y el respeto a la vida (y a la lasaña).

Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Soja, Tamarindo.